牛八体育新消费时代,如何持续吸引消费者获得长效发展,成为品牌方绕不开的核心课题。在甜品赛道,港式甜品品牌——满记甜品,在“品牌、产品、渠道”三个层面发力,拓宽品牌增长路径,实现了品牌与消费者的“双向奔赴”。
一个优秀的品牌,能够带来消费者的“指名购买”。创立于1995年的满记甜品,在成立之初,便致力于打造甜品界的IP品牌,用一碗糖水俘获国人的味蕾和身心。
经过近三十年的发展,满记甜品不断研制、创新,逐渐将独特的传统甜品秘方发扬光大,品牌也从香港街头的一间甜水旺铺,成长为跨海内外的知名连锁餐饮品牌,在消费者心中建立了良好的品牌形象,更成为一代人的“甜蜜记忆”。
同时,满记甜品在壮大过程中,也将品牌的文化理念和港式甜品的魅力传递给消费者,力求让每位顾客都能感受到甜蜜满满的幸福感,不断提高品牌认知度。
无论在哪个行业,产品永远是赢得消费者认可的“敲门砖”。尤其是在靠口味说话的甜品行业,产品力更是直接决定了企业的核心竞争力。
作为国民甜品品牌,满记甜品成立之初就推出了【杨枝甘露】、【芒果班戟】、【手作双皮奶】等经典产品,热销近30年牛八体育,得到了消费者的广泛喜爱和追捧。在后续发展过程中,满记甜品也在持续创新产品,围绕不同消费者的需求,针对儿童牛八体育、女性、年轻人等群体推出儿童套餐、甜品DIY、美颜[1]养生[1]等差异化产品,以丰富的口感和独特的体验赢得拥趸。
为了激发更多消费者对甜品的兴趣牛八体育,满记甜品还推出了“疯狂星期一”活动牛八体育,包括杨枝甘露系列、满记白雪冰系列、手作双皮奶系列、中式糖水系列、手作点心系列在内的12款招牌产品5折优惠,用“半价”为年轻人点亮一周的好心情。
在竞争愈发激烈的甜品市场,品牌想要精准触达消费者,合理布局销售渠道是关键。满记甜品在零售渠道上精益求精,充分贴近现代消费者购买甜品的方式。
一方面,满记甜品打磨了新的直营店型——to go外卖店与兼顾堂食属性店铺,优化储存、包装、运送等环节,重点发展外卖业务,突破传统甜品固有的用餐场景,让消费者即便身处忙碌的写字楼,也能享受满记甜品的甜蜜。
另一方面,满记甜品正在大力布局电商、便利店、山姆以及叮咚买菜等新零售渠道,拓展业绩增量空间。2023年,满记甜品在零售便利店铺设了超过10000家终端渠道,积极覆盖各类消费场景,让甜品融入现代人的日常生活。
从品牌塑造,到产品打磨,再到渠道传播,满记甜品对与消费者沟通的每个触点都进行了深层次钻研,有力推动了港式甜品在全球的发展和普及。相信未来,满记甜品会在甜品这条赛道上持续探索,书写更多属于中式糖水行业的甜蜜故事!
[1].“美颜”“养生”为产品概念牛八体育,不代表对应产品具有名称所示功效或食疗价值,如有特殊需求,请咨询专业营养师或医生。