牛八体育公开资料介绍，满记甜品是一家源于香港的连锁式甜品店牛八体育，创立于1995年并在西贡开设首间分店，随后以合作形式于海内外多地开设分店，主要提供以水果如榴梿及芒果制作的手造甜品牛八体育。

　　2005年，满记在上海迎来内地首店，并在成立满记上海总部后，开启在内地的规模化扩张。在满记发展的过程中，其业绩规模曾达10亿级，推出的网红款椰皇、芒果班戟、杨枝甘露等产品受到消费者拥趸，与“甜品天王”许留山曾是并肩齐名的强劲对手。

　　据天眼查显示，满记甜品（上海）有限公司成立于2005年4月，但在2021年8月，其持股人从满记甜品创始人潘冠鹤变更为王译锋牛八体育，当前由信恒国际发展有限公司百分百持股。

　　满记甜品曾在三坊七巷开设福州首家门店，而后店面数量不断增多。2016年曾终止福建多家店铺合作，仅剩福州东泰禾广场的一家店。2017年满记甜品重回福建，并开设了旗下品牌Sweetish福州首家店。2017年底，满记甜品在福建市场有“满记甜品“和“满记甜品Sweetish”2个品牌共5家分店。

　　自2022年开始，满记甜品不断爆出关店的消息，据官方介绍目前，其总门店数量已锐减至280家左右，与巅峰时期相比相差甚远。

　　近年来甜品赛道更加“内卷”，甜品品类也正在遭受新式茶饮和咖啡的强烈冲击牛八体育，导致甜品赛道逐渐萎缩，“腹背受敌”的满记甜品开始寻求转型。

　　满记甜品日前已完成新一轮战略融资。据企查查显示，此轮融资由控股股东安达富资本投资牛八体育，但投资金额并未披露。

　　其一方面积极寻求“外援”，2022年5月，满记甜品与新茶饮品牌小满茶田完成合并，小满茶田创始人刘子正出任满记甜品母公司智港集团总裁及满记甜品联席CEO。

　　另一方面，满记甜品也在积极进行内部改造，其于2017年开始新零售尝试，目前满记甜品已进驻盒马、叮咚买菜、全家、罗森等十余家平台，全国进驻的商超和便利店已累计超过10000家。

　　去年5月，满记甜品还开始开放加盟，并在安徽宣城开启首家加盟店。据满记官方透露的信息，去年12月发展到今年2月，他们已连开10家加盟新门店。

　　来源：海峡网、海峡都市报、满记甜品微信公众号、南方都市报、企查查APP等