牛八体育爽滑布丁外焦里嫩香甜布朗尼外脆内软一种甜品锁定两种风味
发布时间:2024-03-10 02:54:33

  牛八体育焦糖布丁丝滑香甜,布朗尼醇香浓郁,拥有两幅面孔的焦糖布丁布朗尼,每一面都令人惊喜~

  布朗尼蛋糕:4个鸡蛋,打发、½杯红糖、1½杯白砂糖 、1汤匙香草精 、340克微甜巧克力豆、230克黄油牛八体育牛八体育,软化、2¼杯通用面粉

  焦糖布丁配料:4杯重奶油牛八体育、6个蛋黄 、¾杯糖、1颗香草豆荚,裂开,刮出籽

  1. 制作布朗尼蛋糕:将烤炉预热至180℃,在9*9英寸的烤盘上铺上烤盘纸。

  3. 将巧克力豆放入双层蒸锅,中低火加热融化牛八体育。当巧克力几乎全部融化时,加入黄油,搅拌均匀、顺滑。之后从火上取下来,倒入糖和鸡蛋的混合物中,搅拌均匀。然后倒入面粉,搅拌顺滑。放进烤炉烘烤20—25分钟,或者烤至用牙签插入中心而不会带出面糊来。烤好后取出,放置15分钟使之冷却。

  4. 制作焦糖布丁:在一个大碗里,放入重奶油、鸡蛋、糖和香草豆荚,搅拌均匀,倒在冷却的布朗尼蛋糕上。将布朗尼放在一个大盘子里,然后将盘子的一半浸泡在水中。小心地将盘子放进烤炉中间,烤40分钟或者烤至布丁凝固。从烤炉中取出,至少放置1小时,让它完全冷却。

  5.将布朗尼蛋糕从盘子里取出来,在焦糖布丁上撒上一层糖牛八体育。用气罐喷枪把糖烤融直至出现气泡,颜色变成淡琥珀色。