牛八体育本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等牛八体育，对甜品甜点的相关资料进行整理分析。从甜品甜点的发展全貌、代表品牌、赛道新趋势、产品创新、供应链、痛点和经营建议等角度，综合剖析了甜品甜点品类的发展现状，旨在为甜品甜点从业者、投资人牛八体育、消费者等提供参考

　　红餐大数据显示，截至2024年2月，我国甜品甜点的在营门店总数超过16万家。2023年甜品甜点的企业注册量实现近五年来的首次正增长。在自助糖水、新中式糖水等新风口下，赛道吸引了一批新玩家入场。

　　甜品甜点产品渗透至餐饮的各大赛道牛八体育，在甜品甜点赛道中，品牌也逐步形成了多元的产品结构，“甜品甜点+矩阵逐步扩大阵营牛八体育。

　　红餐产业研究院为甜品甜点品牌提出三大发展建议:夯实供应链建设牛八体育、加快产品创新、寻找出海机遇。