牛八体育放假在家的你是不是在想今天吃点什么呢？尤其是在午后，还不是特别的饿，这个时候特别适合吃点下午的小零食，再泡一杯茶，坐在阳台上享受阳光。下面就是一款小零食，味道不错哦。

　　1、准备1勺藜麦，用清水冲洗干净后，倒入小碗里，碗里倒入适量的清水，然后冷水下蒸锅，隔水将藜麦蒸熟。

　　2、在蒸藜麦的时候，准备其他的蔬菜。黄瓜和胡萝卜清洗干净后，用削皮刀去皮，用最细的擦丝器擦成细丝牛八体育，装盘待用。

　　3、另起一锅，锅里倒入适量的清水，大火烧开后，将黄瓜丝和胡萝卜丝都倒进锅里，开水焯水四分钟，用漏勺捞出，过凉水，捞出沥水控干。

　　5、将蒸好的藜麦倒入鸡蛋液里，再加入适量的食用盐，一起用筷子沿着顺时针不断搅拌均匀，混合均匀。

　　7牛八体育、将搅拌好的一半鸡蛋液倒入锅里，将鸡蛋液摊开，铺满整个锅底，小火慢慢煎制凝固，不用翻面。

　　8、鸡蛋液凝固后，在鸡蛋饼的一边放上适量的胡萝卜丝和黄瓜丝，然后从有菜的一边开始卷起来，尽量卷的紧实点。卷好后将鸡蛋卷向后移。

　　9、在鸡蛋卷开口的方向倒入剩余的鸡蛋液，然后将鸡蛋液摊开，铺满锅底，小火慢慢煎制鸡蛋液凝固。然后按照之前的方法，将鸡蛋饼卷起来。

　　10、整个鸡蛋卷就做好了牛八体育，在锅里用小火慢慢煎熟。最后就可以取出，用刀将鸡蛋卷切成大小合适的小段，然后就可以装盘了。

　　一道美味的藜麦厚蛋卷就做好了，整个制作过程是不是特别的简单，油少牛八体育、营养全面，吃起来软嫩可口，不仅孩子喜欢，老人也要经常食用，营养全面好吸收。

　　2、这里是用的黄瓜和胡萝卜，如果有自己喜欢的，或者有挑食的孩子，可以替换成自己或者孩子需要的营养蔬菜。

　　3牛八体育、做鸡蛋卷的时候，卷的时候一定要卷紧实点。为了防止鸡蛋卷散开，可以把鸡蛋卷的最外层多煎会，而且将开口处朝下放置。