牛八体育如今，很多年轻人都选择吃甜食来调节自身情绪。心情不好了，来一杯全糖加奶盖的奶茶“续命”；逛街走累了，点一份铺满蜜豆的水果酸奶；工作完成了，奖励一个大号奶油蛋糕……人们对甜食过后的那份满足感和喜悦感不言而喻，享受的是一种能让自己的情绪迅速达到快乐的极致体验。

　　摄入甜食时，大脑会形成一种针对甜食的“奖励机制”。甜味刺激大脑，释放出大量多巴胺，同时大脑血清素水平也迅速升高，这两种物质都能在短时间内提升大脑的愉悦感，人们的心情也会随之变好。

　　糖分的摄入能快速提升人体血糖水平，随之分泌的胰岛素会将其转化为身体所需的能量。身体能量的充足直接影响大脑，可以让人从不良情绪中快速舒缓，从而心情愉悦。

　　很多父母也会把甜食和奖励联系在一起，如考试考好了就奖励一块小蛋糕，今天表现好就奖励一盒冰淇淋。因此，甜食在人们心中形成了一种“奖励机制”，是幸福生活中不可或缺的必需品。

　　当前，基于生活、工作压力的增大以及遗传因素等导致精神类疾病患病率明显增多。抑郁症是临床常见精神异常疾病，以持续情绪低落、思维迟钝和行为异常等为典型表现。据调查，全球抑郁症患者约 3.4 亿。不良情绪常常会导致抑郁症患者陷入情绪的泥潭。为了爬出泥潭，他们开始寻找那根可以救命的稻草。甜食的摄入能很好调节大脑抗压功能，暂时性地使人心情变好，从而消除抑郁症患者的不良情绪。因此，甜食成了多数抑郁症患者心中的那根“救命稻草”牛八体育。

　　然而，过度依靠甜食来消除不良情绪，很容易适得其反，研究显示，喝甜饮料多的人，抑郁风险更高！

　　日本学者对近千人进行了抑郁情况调查研究，调查表明，所有人均不属于严重抑郁人群。通过3年时间的调查研究，让所有人按自己以往的饮食习惯正常进食，学者只是定期调查他们的相关情况，进行数据分析。观察记录了3年后，近千人再次填写了抑郁问卷，学者结合问卷情况及所有人的抑郁表现进行数据分析，得出最终结果。

　　调查结果显示，那些每天喝4杯以上甜饮料的人和1周喝1杯的人相比，前者的抑郁风险比后者高90%！

　　可见，甜食只是一种短时的“快乐麻醉剂”。偶尔一口，的确可以提升愉悦感，但过度依赖甜食非但不能帮助人们摆脱抑郁情绪，甚至还会加重抑郁情绪。

　　适当糖进入人体内转化为葡萄糖形成供应能量，然而过度摄入糖分，无法吸收后多余的糖则转化为脂肪，导致肥胖。多项研究表明，肥胖会引发自卑、羞耻、焦虑等心理问题，抑郁发生的可能也随之增加。

　　甜食中存在的大量添加糖，会降低树突状细胞的血清素1A受体的数量牛八体育。该受体的减少会影响下丘脑一垂体一肾上腺轴的发育，使躯体的压力调控系统发生紊乱，从而增加抑郁风险。

　　甜食能够引起糖代谢紊乱和胰岛素抵抗，而这类代谢紊乱会造成低度的持续炎症反应，一些炎症因子的持续释放会影响大脑情绪，导致不良情绪，增加抑郁风险。

　　甜食会消耗人体内的B族维生素牛八体育。B族维生素（维生素B1、B6、烟酸等）是神经系统功能和神经递质平衡的重要关键，一旦缺失会导致我们情绪变差，继而增加抑郁风险。

　　高糖食物会抑制肠道菌群的多样性牛八体育，导致肠道菌群紊乱，间接影响了大脑的神经递质传递，进而出现焦虑、抑郁等不良情绪和行为。

　　总的来说，长期吃甜食会降低人体对压力的应对能力，降低神经系统的调控能力，从而降低自身对情绪的正常调节能力，让人重新归于沮丧和抑郁的状态，对调节情绪起不到任何关键作用。

　　养成良好的饮食习惯，多从蔬菜、水果、米饭中摄取天然糖分，补充机体所需能量。

　　世卫组织健康问题专家建议，每天食用蔗糖产生的热量，不应大于从食物中获取的总热量的5%。甜食可以吃，但得适量牛八体育。

　　可以选择酸奶、全麦面包等低热量的甜食，适量进食既满足了对甜味的需求，也减少了糖分的过度摄入。

　　进食速度过快，能量消耗无法及时跟上，会导致情绪波动。慢慢享受甜品的过程，也是情绪稳定的重要基础。

　　甜食的快乐不可否认，但一定要注意适量、适度，别让这份“甜蜜”成了你的情绪负担。

　　[1] 周莉娜, 南彩, 王惠玲，等. 男性抑郁症患者自杀行为与糖脂水平及甲状腺功能的关系[J]. 临床精神医学杂志, 2017, 27(6): 403-405.

　　沈朕（1993—），女，护师，中专，上海市普陀区精神卫生中心精三病区护士，主要从事精神科护理。

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