牛八体育曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣牛八体育,而透明墨香感受文字中地麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
食材:南瓜300克左右、红枣20颗左右、莲子30颗左右、冰糖30克左右、饮用水适量
2,莲子、百合洗净,连同红豆一起入锅,大火煮开转小火两小时。可以用砂锅、隔水炖煲、电饭煲等牛八体育,高压锅时间可相应缩短。
注意!1,要用冰糖或者冰片糖,才会粘稠,并且豆子煮裂之后放入,太早不易起沙牛八体育。2,如嫌不够浓郁,可以煮好后分出一半入料理机搅碎,然后再倒入剩下的红豆沙中。
做法:1.绿豆薏米浸泡一夜,海带丝洗干净,剪碎,全部倒进电饭锅,加足水,炖品程序两小时走起!
食材:皂角米10g、百合40g、紫薯1块、红枣片20g、莲子30g、冰糖30g
4、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中,这样糖水更粘稠,水不够再加入所需的水量,我用的电饭煲。
食材:西米40克,芒果2个,西柚少量,淡奶油35克,椰汁80克,糖10克。
3,西米铺在碗底,倒入打好的果浆,放上喜欢的水果和小料(可淋上少许椰汁做装饰)
3.蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉,放凉后上面会形成一层奶皮,用尖尖的刀子,沿着碗边划大概十厘米左右的口
4.倒出大部分牛奶,碗底留点底不要倒净,不然奶皮容易粘在碗上,待会儿就浮不起来了
6.蛋清奶液过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去,把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒回碗里,让奶皮浮在上面
1.西米先用水浸泡一会儿,然后等锅里水烧开之后放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。
2.另外用一锅将水烧开,放入切好的香芋和紫薯,煮至软熟,然后加冰糖后关火。
3.将香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露,也可依个人喜好加上练奶。最好等它们都冷却了,放在冰箱里冷藏一会儿再吃,味道更佳。
2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟~1个小时,即可食用。
Ps.喜欢枸杞子或者莲子的人,可以根据自己的喜好加入,洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可。
1.桃胶先提前一夜泡开,开水煮开冰糖,根据自己喜爱加入冰糖融化之后加入桃胶;
食材:雪蛤3.8克,雪燕(可不加)适量,姜片2片,木瓜1个,冰糖适量,红枣(去核)2颗,椰奶(可替换)适量,牛奶(可替换)适量。
1,雪燕提前10小时浸泡,挑去黑线,雪蛤放入容器内,加入红枣、姜、适量清水,隔水蒸20分钟1捞起来沥干水分后放入容器内,把蒸好雪蛤里面的红枣、姜挑出。
6,木瓜顶挖去籽用牙签稍微固定四周·冷水进锅,上气后中大火隔水蒸20分钟即可。
食材:银耳1朵、莲子半小碗牛八体育、红枣半小碗、干桂圆1小蝶、枸杞1小蝶、冰糖适量、水适量
6、电压力锅泄压后,加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。粘稠顺滑的银耳羹!
2.锅里加入切块的梨,和其他所有食材,加足量水,估计40分钟后煮成三碗的量,大火煮沸后,小火40分钟,即可出锅。
4.雪梨去皮切块牛八体育,放入锅内再次煮沸放糖即可。(喜欢养生一点的可以放入红枣和杞子。