牛八体育材料:蛋糕片材料:蛋黄3个,细砂糖20g,蛋白3个,细砂糖30g,低筋面粉40g,可可粉8g,内馅及表层材料:动物性鲜奶油200g,细砂糖20g,虎牌材料:棕色巧克力笔,白色巧克力笔做法:1)制作蛋糕片... [休闲甜品]
材料:抹茶戚风蛋糕配料(8寸烤盘一个):鸡蛋2个,低筋面粉30克,抹茶粉5克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖12克(加入蛋黄中),装饰配料:动物性淡奶油或植脂甜点奶油100... [休闲甜品]
材料:紫薯100克,面粉250克,酵母粉3克,水约100ML,内馅:豆沙馅做法:1、紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后,趁热捣成泥 2、晾凉后的紫薯泥面粉混合,倒入酵母粉、水... [休闲甜品]
材料:蛋黄2个,细砂糖30g,淡奶油120g,牛奶50g,香草粉14小勺做法:1、蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌) 2、淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉,搅... [休闲甜品]
材料:奶粉4勺,燕麦片6勺,黄油2勺,牛奶200毫升,糖10~15克做法:1.将全麦饼干压碎,与黄油混合。 2.用勺子或者手将1完全混合。 3.将混合好的饼干底牛八体育,放... [休闲甜品]
材料:糖浆50克,鱼胶粉5克,鸡蛋1只,更糖1匙,滚水0.33碗,布丁水,果冻,蛋糕糊做法:1.材料有上年做月饼剩下的糖浆大约50克左右,加热煮开,用少少开水把5克鱼胶粉溶化后加到糖浆中,... [休闲甜品]
材料:干黄豆1杯,豆花粉,果糖适量,蜜红豆做法:1.前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡. 2.泡好的黄豆放入豆浆机中(我们家的是九阳),加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛... [休闲甜品]
材料:桂花,蜂蜜做法:1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水…… 2.晾干……黄的红的漂亮吧~ 3.拌入蜂蜜,拌匀了,蜂蜜一定要淹过桂花…... [休闲甜品]
材料:鲜奶油300毫升,牛奶220毫升,玉米淀粉1大匙,糖3大匙,芒果肉250克,百香果100克做法:1.牛奶小火微热,加入玉火淀粉搅均匀后再加入糖拌匀成A放凉备用。 2.半... [休闲甜品]
材料:牛奶120克,水80克,黄油80克,低粉88克,可可粉12克,全蛋3个做法:1.奶、水和黄油一起放在小锅里煮到滚之后,把火改到最小,低粉和可可粉一起预先筛过,一次性倒入水油里,迅速... [休闲甜品]
材料:香蕉2根,蛋黄4个,细砂糖40克,玉米淀粉1茶匙(5克),牛奶)243ML(1袋,干淀粉1茶匙(5克),鲜奶油(金钻奶油)300ml做法:1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开牛八体育,慢... [休闲甜品]
材料:巧克力大约20克,鸡蛋4个,低粉90克,可可粉3大匙,糖80克,牛奶5大匙,色拉油4大匙,盐1/4小匙做法:1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克糖用蛋抽打到略发白。 2.蛋黄... [休闲甜品]
材料:蛋黄(我用了3个)2~4个,糖粉(可以减少一些有点甜了)40G,牛奶150g,可可粉2汤匙,玉米淀粉1汤匙,鲜奶油180g,黑巧克力60g做法:1.蛋黄放入锅中。 2.加入糖粉,打... [休闲甜品]
材料:梨,冰糖,蜂蜜,干红做法:1.将雪梨削去皮,切成两瓣,挖去核,切片。 2.取一合适的锅,放入雪梨,加水,放入冰糖、红酒,蜂蜜出锅再加。 3.开火,水开后翻一... [休闲甜品]
材料:纯咖啡粉,白糖30G,炼乳5G,吉利丁片2片做法:1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。 2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡牛八体育,取200ml牛八体育。 3.冲泡好的咖啡... [休闲甜品]
材料:芒果(或芒果饮料),盒装牛奶,砂糖,鱼胶粉,棕色的现成蛋糕(或面包)做法:1.把芒果肉捣烂成浆。 2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。 3.果肉与放凉的牛奶搅拌... [休闲甜品]
材料:低筋面粉120克,鸡蛋2个)(每个约60克左右),黄油120克,泡打粉1茶匙,砂糖90克,蜂蜜25克,柠檬皮丁50克做法:1.室温鸡蛋2个打到碗里 2.加入白砂糖,用打蛋器混合均匀... [休闲甜品]
材料:黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许做法:1.将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 2.用另一锅加... [休闲甜品]
材料:A.全脂鲜奶450公克,细砂糖45公克,B.蛋白135公克,C.蜂蜜10公克做法:1.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶化后熄火,沖入材料B搅拌均匀,再加入材料C搅拌均匀,以细筛网过滤出... [休闲甜品]
材料:A.全蛋2颗,细砂糖75公克,B.全脂鲜奶200公克,C.即溶咖啡粉35公克,动物性鲜奶油150公克,咖啡酒少许,D.核桃适量,糖粉少许做法:1.所有材料A拌匀备用牛八体育。 2.所有... [休闲甜品]