牛八体育为找到原因,德国和美国科学家的研究人员,给一组志愿者在正常饮食的基础上,每天给他们吃一小块含有高含量脂肪和糖的布丁,为期8周。另一组得到的布丁含有相同数量的卡路里牛八体育牛八体育牛八体育,但脂肪较少。结果发现,在8周后牛八体育,食用高脂高糖布丁的那组人中,其大脑对高脂高糖食物的反应大大增强牛八体育。这尤其激活了负责动机和奖励的多巴胺能系统。
对大脑活动的测量结果表明,高脂肪和高糖分的食物会改变我们的大脑:如果我们经常吃这些食物,哪怕只是吃得很少,大脑也能“学会”在未来准确地让我们摄入这些食物。相关研究发表在22日的《细胞代谢》杂志上。