牛八体育随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们学校人口众多,DIY也越来越流行,我们计划开一间DIY的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。

　　优势(S):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。

　　劣势(W):缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程度。

　　机会(0):大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。

　　威胁(T):因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生牛八体育。随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。

　　(一)店内布局收银台、蛋糕区牛八体育、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。

　　蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲牛八体育、柠檬雪坊牛八体育、甜美果园牛八体育、日不落

　　大道(成品选择/免费创意设计/DIY)巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力)注:可结合蛋糕一起制作。

　　(3)打折优惠开设0-9位数的幸运球,抽取到与生日尾数相同的数字可打8折优惠。