牛八体育蛋糕健康美味，气味芬芳牛八体育，是颇受大众喜爱的小甜点，下午茶时间牛八体育，一块小蛋糕不仅可以满足已经在唱空城计的肠胃，更能使人心情愉悦。今天，小编就为大家介绍一种简单的微波炉做蛋糕的方法。

　　4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。

　　微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白牛八体育牛八体育。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。

　　1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

　　2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。

　　3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

　　4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。这大概要4分钟。

　　5、把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打，很快手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫干泡*适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！

　　3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打810分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

　　5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

　　6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿牛八体育，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

　　以上就是小编整理的微波炉做蛋糕的方法，希望对有需要的朋友能有所帮助，更多实用家居知识请继续关注IT百科。