新疆尉犁县市场监督管理局开展烘焙蛋糕店牛八体育食品安全专项检查
发布时间:2024-04-20 02:48:26

  牛八体育中新网新疆新闻4月19日电(阿布力提甫·买买提)为进一步规范烘焙蛋糕制品制售行为,全面排查食品生产经营风险隐患,督促落实生产经营者主体责任,杜绝食品安全隐患牛八体育,近日,尉犁县市场监督管理局对烘焙蛋糕店开展专项检查,进一步规范辖区内蛋糕店生产经营秩序牛八体育。

  检查中,执法人员以烘焙蛋糕店为重点检查对象,查看店内营业执照、食品经营许可证是否齐全,从业人员是否都持有有效健康证明;现场操作间环境是否干净整洁,设施设备是否运转正常;是否严格按要求落实进货查验索证索票制度;是否存在超范围超限量使用食品添加剂,虚假标注标签标识等。同时,向经营者积极宣传食品安全知识及相关法律法规,并要求经营者严格按照食品安全操作规程进行操作,注重食品加工过程中的卫生与安全,严格控制食品加工环境。

  此次专项检查,共出动执法人员12人次,检查烘焙蛋糕店13家,现场整改问题隐患5个,对检查中发现的经营标注虚假生产日期、保质期,采购不符合食品安全标准牛八体育,使用过期食品原料加工经营食品等食品安全违法违规行为立案查处4起。

  通过此次专项检查牛八体育,进一步规范了烘焙类食品制售市场,从源头上杜绝了食品安全问题隐患,增强了经营者和从业人员的依法经营意识和食品安全意识牛八体育。下一步,尉犁县市场监督管理局将继续加大对烘焙蛋糕店的检查力度,加强食品质量监管,强化经营主体食品安全责任意识,努力营造安全、诚信、放心的消费环境。