牛八体育近日，网红蛋糕品牌“熊猫不走”被推上风口浪尖。3月16日下午牛八体育，其官方微博发布一则“员工讨薪”内容，称创始人跑路，数千员工工资未发。紧接着，全国多地门店传来停业的消息。

　　3月18日，创始人杨振华回应媒体，否认“失联”，称在筹钱发工资牛八体育，拖欠薪资、供应商货款、消费者储值卡共计约6000多万元。杨振华称，公司运营恶化主要源于疫情期间盲目扩张，银行抽贷及投融资停摆，对于公司重启，“已有方案在谈”。

　　曾号称蛋糕界的“海底捞”，以提供上门跳舞服务而出名的蛋糕品牌，为何突然陷入困境？

　　3月18日上午，钱报记者来到其位于上城区的门店。根据地址指引，记者并未看到蛋糕店的身影，只有一家馄饨店、一家包子铺以及两个空置门面，疑似是一家“影子店”。附近居民和环卫工人告诉记者，这里并没有蛋糕店，“以前旁边是一家送快递的。”

　　随后，记者又来到其位于尚铁大厦的杭州总部。一个并不起眼的门头下，是“熊猫不走”杭州店的生产线和办公室。两处均大门紧闭，玻璃门上了锁，可以看到里面杂乱的搬离痕迹，角落堆放着十余个熊猫玩偶头套和一些杂物牛八体育。

　　“上星期就关门了。”尚铁大厦保安人员告诉记者，17日下午开始有人搬出生产蛋糕的机器、柜台等。

　　“去年生意还很好，常能看到蛋糕一装就是一车，年前还听说他们要招人，谁知说关就关了。”保安说。

　　物业工作人员向记者透露，该门店由于拖欠数月房租，催缴后仍未缴，已于3月10日停水停电，随后关门歇业。

　　“蛋糕怎么还没送来？”3月17日，杭州的静小姐发现，自己3月8日在第三方平台下单的“熊猫不走”蛋糕，本应在早上配送，但迟迟没人与她联系，店铺的人工客服也没有回应。

　　她又点开了“熊猫不走”的视频号，看底下有评论说老板跑路了，“我这才知道原来他们家倒闭了。”

　　静小姐说，她在“熊猫不走”已经买了好几年生日蛋糕，以前也充值过，好在余额已经全部用完，这次已在第三方平台申请退款，目前还在“待商家处理”阶段。

　　“钱是昨天充的，公司是今天倒闭的。”3月16日，四川成都的张小姐在“熊猫不走”小程序上充值了499元，并下单了一个蛋糕。次日，到了配送时间，蛋糕却仍未送到，她拨通了门店电话，店员却称所有门店已经闭店。

　　“不仅蛋糕落了空，充值金额很可能也‘打水漂’。”张小姐说，现在小程序上退不了款，她已经向微信公众平台投诉，还在等待处理结果。

　　杭州的李女士去年12月充值了499元，目前余额还有约400元，“上面没有退款选项，客服也联系不上。”

　　据悉，“熊猫不走”蛋糕品牌于2017年在广东惠州创立，主打“线上下单+仓库配送”的模式，曾获得不少机构投资。

　　与其他蛋糕店不同，“熊猫不走”配送员送蛋糕时，会身穿可爱的熊猫玩偶服，为用户表演各种节目，如唱歌、跳舞、魔术等。

　　这样一家主打情绪价值的蛋糕店，很快便赢得了一众消费者的喜爱。NCBD（餐宝典）评选出的《2020上半年中国十大最受欢迎烘焙品牌》显示牛八体育，“熊猫不走”位居第三。

　　媒体曾报道，“熊猫不走”创下过“3年成功卖出600万个蛋糕，年营收超8亿元，三年布局25城，超2300万私域用户”等辉煌业绩。

　　2022年“3·15”期间，“熊猫不走”在全国多地被曝出存在通过设置“影子店”做营销的情况，即平台上显示有一家餐厅，但到了实际地址却怎么也找不到。2023年牛八体育，广东某媒体还曾报道过，“熊猫不走”蛋糕的生产日期造假，消费者拿到手的蛋糕为提前生产后虚标的日期。

　　一个网红品牌的“塌房”，很难说仅仅是归咎于某个特定的原因，往往是多个因素相加的结果。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，近五年来，中国的烘焙行业处于高速发展期，这背后是资本的赋能，快速打造网红品牌。从产业端看，烘焙行业进入了无序的发展阶段，盲目扩张是很多网红品牌没落的核心原因。

　　“烘焙业需要匠心、耐心、恒心，而资本的属性是短平快。从钟薛高到虎头局再到熊猫不走，不难看出，跑得越快，摔得越惨，食品企业需要慢下来。”朱丹蓬说。返回搜狐，查看更多