牛八体育面粉小白的我拿到预拌粉是满欢欣喜,信心百倍的要来捣腾气疯,幸好留个心眼把200g粉分成2次做牛八体育,第一次操作时真的出状况了牛八体育,油和水的顺序颠倒,不过还是能成型,就是发不起来。第二次呢,太实诚,完完全全按着包装袋上标签的说明顺序操作,比第一次稍微进步一点点,就是蛋糕能发的高一点点
准备材料:冰皮粉100克、鸡蛋3个、水17克、玉米油30克,全蛋液打入搅拌桶中
使用电动打蛋器快速打发,花了近8分钟,仍发不起来牛八体育,慢速分3次加入玉米油牛八体育,搅拌均匀约2分钟
将蛋糕糊倒入模具6分满,进入烤箱前,用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下,排出蛋糕糊里的气泡
将烤箱预热。烤箱温度150℃,烘烤40分钟,烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却牛八体育,即可脱模