牛八体育蛋糕店什么牌子好？经专业评测的2023年蛋糕店十大品牌名单发布啦！居前十的有：好利来Holiland牛八体育、GANSO元祖、幸福西饼、味多美Wedome、ParisBagutte巴黎贝甜、仟吉KenGee、米旗Maky、美心西饼、派悦坊、21Cake廿一客等，上榜蛋糕店十大品牌榜单和著名蛋糕店品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考，想知道什么牌子的蛋糕店好？您可以多比较，选择自己满意的！蛋糕店品牌主要属于商标分类的第30类（3006）、第43类（4301）。
好利来创建于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂，拥有国内最先进的进口生产线，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。目前，好利来在全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店。
1993年正式进驻中国大陆，享有精致礼品名家代言者的称号，倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高，并涵盖春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼等节令食品。
创建于2008年，知名O2O蛋糕品牌，由数据和技术驱动的创新零售烘焙食品制造商。幸福西饼专注于为消费者提供新鲜可口的烘焙食品，开通了线上下单、线下配送的专属服务，目前营销网络覆盖全国200多个城市，包括深圳、上海、北京、广州等等，并建立了400多个分布式制作中心。
味多美创立于1996年，国内知名烘焙连锁食品企业，定位于中高端消费者，集生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂，主要生产蛋糕、面包、饼干、蛋挞、下午茶蛋糕、生日蛋糕以及婚礼蛋糕等产品。目前，在全国拥有300余家直营连锁店。
巴黎贝甜是韩国艾丝碧西属下的烘焙食品品牌，始于1988年的大型连锁面包店，提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡、甜甜圈等产品。目前，巴黎贝甜在全球有超3700家门店，足迹遍布法国、中国、美国、新加坡、越南等地牛八体育，其中在中国上海、北京、南京、天津等地区开设了200多家门店。
仟吉成立于2005年，集烘焙产品研发、中央工厂生产牛八体育、物流配送、门店销售、烘焙教学等于一体的大型企业，主营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、广西五省已开设300多家直营连锁门店。
米旗创建于1994年，知名烘焙食品品牌，是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业集团。米旗旗下拥有米旗、享+、太氏、国子轩、焙爱时光、3.9度等多个子品牌，开设了专门烘焙技术培训学校，在全国有近300家专营店。
美心食品隶属于香港美心集团牛八体育，美心西饼始于1960年代的咖啡厅饼店，提供面包、蛋糕、西饼及中式礼饼等系列产品。目前已发展为香港极具规模的西饼连锁店，分店超过200家，美心西饼于2005年在广州开设饼厂及旗舰店，目前已在广州、佛山地区拥有超过100家分店。
派悦坊是以派产品起家的甜品店，集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业，旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前，派悦坊已开通北京、上海、杭州三个城市的配送服务，并开设了十多家门店。
21cake成立于2004年，专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业，打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团，主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。公司采取中央工厂统一生产、网络订购的电子商务以及传统大客户直销相结合的无店铺销售模式，提供即时的点对点配送服务。
购买蛋糕时注意尽量不买加氢化植物油的蛋糕；也不要买酥皮蛋糕，因为酥皮加入了大量脂肪牛八体育，营养价值非常低；尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，也不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。在购买蛋糕，一定要看清保质期，选择正规蛋糕品牌生产的产品。
烤蛋糕要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间；而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙；重奶油和戚风类应用常温烤焙；水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。具体的温度和时间，还需根据实际使用的烤炉特性去调整。
首先分离蛋清和蛋黄，在蛋清中加入白糖、牛奶、淀粉，搅拌成蛋糊；然后在蛋清中加入白糖、盐，打发；将蛋清和蛋糊拌匀。电饭锅内壁抹上一层花生油，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，按下煮饭开关，开关跳三次左右，往蛋糕中插一根牙签检测，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕制作成功可以出锅了。
主要设备投资5400元、辅助设备投资400元、生日蛋糕设备投资300元、原料投资1800元、房租（每月按1000元计算）每年12000元、周转资金500元、其他费用500元，合计投资20900元 （ 含全年房租 ）。我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，即： 300元×30天×12月×20%=21600元。