牛八体育2.加入1/3的砂糖(50g的1/3)，继续打至细腻起泡，再加入1/3的砂糖牛八体育牛八体育，高速打至有质感。

　　3.倒入最后一颗糖，继续打发至干发泡状态，也就是打蛋器抬起时，可以将蛋清拉成短而直立的尖角。

　　10.蛋黄糊做好后，分三次加入打好的蛋清，用橡皮刀轻轻搅拌均匀。一定要轻轻搅拌，以免消泡。

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